Most kivételesen nem vmi őrült, japán, wiimote-os, virtuális főzős játékról akartam írni, hanem a tegnapi konyhai élményemről. Képet direkt nem készítettem az alkotásról, mert az albérletben, a többiek mindig kiborultak az általam kreált kaják látványától. Szerintem tök jó ízű dolgokat csináltam, nem értem mit voltak úgy oda. Szóval tegnap mindenki az irodából vagy terepen volt ügyfélnél, vagy nyaralt, ezért úgy döntöttem otthon dolgozom. Délben aztán befordultam a konyhára, mint Petőfi Sándor és alapanyagok után néztem.
- tegnap esti maradék főtt, tört burgonyát egy edénybe tettem
- egy egész hagymát apróra vágtam és beletoltam a krumpliba
- hasonló módon járt a kövér gerezd fokhagyma
- belereszeltem 5 dkg trapistát
- rákanalaztam a hűtőben talált házi készítésű pizzaszószt (paradicsom püré konzerv, fűszerek és 1-2 db “horror II. osztályú” chilli paprika)
- apróra vágtam pár szelet “horror I. osztályú” zöldpaprikát amit Imi mentett nekem Döbröntén
- összegyúrtam az egészet kézzel
- szétlapogattam a mikró “crisp táljában”, kb 2-2,5 cm vastagon
- beraktam 5 percre grilles, crispes fokozatra (750W?)
Díszítésnek kolbászkarikákkal tálaljuk. Jó étvágyat kívánok!
Szerintem jól hangzik.
Az első négy menüpontig (plusz összegyúrás és sütés) még neve is van a gyermeknek. Valahol a fene tudja hol használatos tájnyelven úgy hívják hogy ‘macok’.
De a többi összetevő sem idegen tőle.
További jó kísérletezgetést kívánok!
zalában is van hasonló (az adta az ihletet), ott a (fok)hagymával felturbózott maradék krumplit liszttel dúsítják fel meg talán egy tojással és kisütik. az meg lenne a tócsni.