Published by Greg at 2008 March 29
in kaja.
Ma a kék-sárga bútorboltban járva, egyből a konyhai műszerek felé vettem az utam, hiszen eFi blogján nyomon követhető Kitchen Warrior sorozat steak epizódja nekem is kedvet csinált egy kis sütögetéshez. 
Persze egyből fennakadtam, hogy 3-4 féle grill serpenyő közül akkor most melyik a jó… telefon elő, katt google mail. (Mákra az áruház közepén is van wifi, így nem kellett GPRS kilobyte-okért sem fizetni.) Előkeres beszámoló. Levesz legnehezebb, öntöttvas serpenyő… A további teendőkről csak idézném a Mestert:
Használat előtt 2.5 deci tej + 1 evőkanál olaj gusztustalanra forral benne, majd hagy kihűlni és műanyagszivaccsal langyos vízben kipucol, megszárít. Öntöttvas a cucc valami kis coating-gel, azaz:
- mindig hagyjuk kihűlni, melegen never mosogat
- nem nyúlunk bele, csak fa device-okkal (IKEA-ban tonnaszám van faszányos fa spatula, ha már arra járunk…)
Van egy tippem, hogy az itthon tartott laktózmentes tej a beavatásra nem alkalmas, szóval azért még lesz egy futásom.
Alkohol, dráma, feszültség, vér, gyilkosság, trancsírozás, belsőségek… Horror! Szívbetegeknek és vegetáriánusoknak nem ajánlott.
915 Ft. Ingyen wifi inklúzív. Mondjuk nem tudom mennyire svéd reggeli a kolbászos rántotta, de akkor ott ez nem is igazán érdekelt. Ja és tessék figyelni a juppi-menő-trendi jeges teát. Ez tette ki a fizetett összeg harmadát. Pokka. From the land of the rising sun.
- 1/2 dl Kahlua kávé likőr
- 1/2 dl amaretto mandula likőr
- 1 dl Bailey’s Irish cream
- vanília jégkrém
Rakjuk meg a turmixgépet 3/4-ig vanília fagyival, öntsük hozzá a likőröket és az Irish cream-et, majd turmixoljuk az egészet simára. Hosszú pohárban, hidegen tálaljuk.
Mindig szívesen turbózom fel az otthon készülő kajákat, igaz néha brutál fűszeres lesz, hogy még az én vesém is sírva könyörög a kegyelemért. Néha meg mások beleverik a csúfot, hogy hogyan néz ki a végeredmény…na most azért mert a mogyorókrémet belekevertem a tejberizsbe, attól még nem lesz fos íze is… De az ilyen kommentárok miatt már az alkotások esztétikumára is igyekszem jobban figyelni. Történt ez a ma esti ham&eggs-zel is, amit a köv. adalékokkal egészítettem ki:
- paradicsom
- füstölt feta
- szalámi szeletek
- kifli fűszervajjal
- őrölt édes paprika
Azt hiszem a múltkori Xbox Live -os társasjátékat már csak ezzel lehet überelni. Igaz kicsi a “replay value”, de az “élvezeti érték” az igen rendben van…
Most kivételesen nem vmi őrült, japán, wiimote-os, virtuális főzős játékról akartam írni, hanem a tegnapi konyhai élményemről. Képet direkt nem készítettem az alkotásról, mert az albérletben, a többiek mindig kiborultak az általam kreált kaják látványától. Szerintem tök jó ízű dolgokat csináltam, nem értem mit voltak úgy oda. Szóval tegnap mindenki az irodából vagy terepen volt ügyfélnél, vagy nyaralt, ezért úgy döntöttem otthon dolgozom. Délben aztán befordultam a konyhára, mint Petőfi Sándor és alapanyagok után néztem.
- tegnap esti maradék főtt, tört burgonyát egy edénybe tettem
- egy egész hagymát apróra vágtam és beletoltam a krumpliba
- hasonló módon járt a kövér gerezd fokhagyma
- belereszeltem 5 dkg trapistát
- rákanalaztam a hűtőben talált házi készítésű pizzaszószt (paradicsom püré konzerv, fűszerek és 1-2 db “horror II. osztályú” chilli paprika)
- apróra vágtam pár szelet “horror I. osztályú” zöldpaprikát amit Imi mentett nekem Döbröntén
- összegyúrtam az egészet kézzel
- szétlapogattam a mikró “crisp táljában”, kb 2-2,5 cm vastagon
- beraktam 5 percre grilles, crispes fokozatra (750W?)
Díszítésnek kolbászkarikákkal tálaljuk. Jó étvágyat kívánok!
Itt megy a pörgés
> xboxbuci > zephyr > xboxbuci > Greg > xboxbuci > ...
> Greg > ern0 > ...
> zephyr > ...
> zephyr > Grifter > ...
> Greg > medoc > zephyr > ...
> Zsuzsi > zephyr > ...